ALGER

Alger spås en stor fremtid som kosttilskud. De er rige på mineraler, vitaminer, antioxidanter og flerumættede fedtsyrer. Alger er i stand til at binde tungmetaller, og anbefales til afgiftning. De står i fødekædens forreste række, som fiskenes vigtigste føde. Der er fundet mindre forekomst af forkalkning, blodpropper og kræft hos mennesker der spiser meget fisk. Hidtil har prisen været den væsentligste hindring for en større udbredelse. De mest kendte er alén, klorella og spirulina.