SVOVL (S)

Vidste du at

• Vi finder de højeste koncentrationer af svovl i hud og brusk?
• Det optages fra føden som uorganisk mineral eller bundet til aminosyrer.
• Udskillelsen sker gennem urinen.

Virkning

• Svovl er en vigtig vækstfaktor og deltager aktivt i sårhelningsprocessen.
• Som en del af glutathion, er det en antioxidant.
• Det deltager også i iltningsprocesser. Oxideret svovl hedder sulfat (SO4)

Mangeltilstande

Kendes ikke da vi får tilført svovl både fra kød, æg og mælkeprodukter, men også fra vegetabilsk føde.

Måleenhed

Milligram (Mg)

Dagsdosis

Der er ikke fastsat noget dagligt minimumsbehov.

Overdosering

Der kendes derfor hellere ikke overdoseringsproblemer.

Findes i

Grønsager, frugt, kornprodukter, mælkeprodukter, æg, kød og fisk.